Cara dan Resep Membuat Kopi Jos atau Kopi Arang

Mungkin sebagian kopi lovers sudah mendengar dan familiar dengan KOPI JOS khas jogjakarta, Kopi yang di sajikan dengan unik menggunakan bahan Kopi bubuk dan Arang Panas yang sangat terkenal di dunia perkopian khususnya di indonesia, dan kebetulan admin sempat mampir di jogja untuk mencicipi Kopi Jos ini.. kesan pertama admin merasa aneh saja saat melihat langsung cara penyajian yang tak biasa ini, bayangkan saja saat kopi bubuk di seduh menggunakan air panas lalu setelah itu di masukan sebongkah arang panas yang berwarna merah ke dalam gelas yang sudah disiapkan dengan kopi nya, hemm saking penasarannya admin bertanya kepada salah satu pemilik angkringan di jl.malioboro tersebut.

Deva “mas itu arangnya apakah harus arang khusus? ” pemilik angkringan menjawab “ia mas maksudnya khusus itu harus arang yang bersih dan hanya sekali pakai saja” masih penasaran dengan aroma yang khas ( seperti air rebusan yang di bakar) akhirnya admin langsung nyruput Kopi Jos yang sudah dihidangkan itu (padahal masih ngebul tuh gelas xixix ) dan ternyata memang rasa yang di hasilkan kopi + arang panas ini sangat lah unik dan spesial ( pantes saja di jogja setiap angkringan menu spesialnya ya Kopi Jos).

Setelah beberapa waktu berbincang santai sambil menikmati Kopi Jos , Deva  berpikir sepertinya kopi gayo jika disajikan dengan cara kopi joss aroma dan rasanya sepertinya akan unik nih.. bagi yang penasaran berikut cara dan resep membuat kopi joss atau kopi arang.
Bahan yang di perlukan :
1. Kopi bubuk ( admin menggunakan Kopi Arabica Gayo )
2. Air Panas
3. Gula
4. Arang Bersih ( di bakar sampai merah )

Cara Penyajian Kopi Jos :
1. Seduh Kopi Bubuk dan Gula ( tergantung selera ) dengan air panas mendidih ke dalam gelas
2. Masukan arang panas kedalam gelas yang sudah di siapkan – pint no.1
3. Kopi Joss / Kopi Arang khas Jogjakarta siap di hidangkan

Mudah kan Kopi lovers… ada yang ingin mencobanya?? yuk langsung di praktekan.
oia jangan lupa untuk kopi bubuknya kopi lovers bisa memesannya di website ini , ada kopi luwak liar arabica gayo , peaberry, longberry dan arabica speciality  dan bagi kopi lovers yang sering backpackeran atau ngebolang dan mampir di jogjakarta.. jangan lupa jajal sruput Kopi Josnya ya..Salam Sruput JossWow